まみや食堂「暑い季節の食卓に取り入れたい夏野菜②」＆【おすすめレシピ】きゅうりとわかめのちくわサラダ
2015年09月11日
コラム
暑い季節の食卓に取り入れたい夏野菜の種類と特徴②
きゅうり
★カリウムが豊富。生で食べることで栄養もまるごととれる。
ゴーヤ
★加熱してもビタミンＣが壊れにくい。お肉と炒めたり、天ぷらにするなど調理方法も様々。
ピーマン
★ビタミンＣ、Ｅ、カロテンなどが豊富。カロテンは油と一緒にとると吸収が良くなるので油で炒める料理がおすすめ。
とうもろこし
★ビタミンＥ、Ｂ１、Ｂ２が豊富。茹でたとうもろこしは夏休みのおやつや夜食にもあう一品。
トマト
★ビタミンＣ、Ａ、Ｂ６が豊富。生で食べることでビタミンＣの補給に◎。脂肪の代謝を助けるビタミンＢ６も含まれている。
【次ページ】【レシピ】きゅうりとわかめのちくわサラダ
ページ: 1 2
カテゴリ別新着記事
ニュース
-
東北トレセン女子U-14が開催！2025.10.24
-
東北トレセンU-14が開催！2025.10.23
-
【JFAエリートプログラムU-14日韓交流戦】参加メンバー発表！2025.10.22
-
U-15日本代表、フランス遠征参加メンバー発表！【バル・ド・マルヌトーナメント2025】2025.10.21
フットボール最新ニュース
-
鈴木唯人が貴重な先制点でチームを勝利に導く【23日結果まとめ／欧州EL】2024.05.21
-
日本人対決でリバプールが5Gで圧勝【22日結果まとめ／欧州CL】2024.05.21
-
バルセロナが6発大勝。エースもゴール【21日結果まとめ／欧州CL】2024.05.21
-
日本人選手所属ザルツブルクは後半AT弾で敗戦【25日結果まとめ／欧州EL】2024.05.21
-
ベティス、マンUから完全移籍の7番が劇的同点弾【24日結果まとめ／欧州EL】2024.05.21
大会情報
-
【卒業記念サッカー大会 第18回MUFGカップ 大阪大会】大会結果2025.03.07
-
【卒業記念サッカー大会第18回MUFGカップ 東京大会】フォトギャラリー2025.03.03
-
【卒業記念サッカー大会第18回MUFGカップ 東京大会】F.Cボノスが逆転勝利で優勝を果たす！＜決勝レポート＞2025.03.01
-
【卒業記念サッカー大会 第18回MUFGカップ 愛知大会】大会結果2025.02.25
お知らせ
人気記事ランキング
- 【JFAエリートプログラムU-14日韓交流戦】参加メンバー発表！
- U-15日本代表、フランス遠征参加メンバー発表！【バル・ド・マルヌトーナメント2025】
- 東北トレセンU-14が開催！
- 成長期におとずれる「クラムジー」に対して保護者と指導者は何をすべきか？
- かつて“怪物”と呼ばれた少年。耳を傾けたい先人の言葉
- 【第39回全日本少年サッカー大会】長崎県大会 決勝フォトレポート＆大会結果「Ｖ・ファーレン長崎が創設５年目で初の全国大会出場を果たす!!」
- 「2023ナショナルトレセンU-13 関東」参加メンバー発表！
- “早熟タイプ”か“晩熟タイプ”か。成長のピークはいつ訪れる？ 子どものタイプを知ろう!!
- 「目指すサッカー」がない指導者が明確な言葉を子どもに伝えられると思いますか？【10月・11月特集】
- なかなか結果が出ないうちのチーム
おすすめ記事
Twitter Facebook
@jr_soccer_ からのツイートチームリンク
