まみや食堂「これからの暑い時期に気をつけたい食べ物って？」＆【おすすめレシピ】枝豆とハムのチーズトースト
2014年06月27日
コラム
【おすすめレシピ】枝豆とハムのチーズトースト
材料（１人分）
ロールパン １個
ハム ２枚
枝豆（房付き） ４０ｇ
マヨネーズ 大さじ１
スライスチーズ １枚
作り方
① ロールパンは横１/２に切る
② 枝豆は茹でて房から出しておく
③ ハムは１ｃｍ角に切る
④ ボールにハム、枝豆、マヨネーズを入れて混ぜる
⑤ ロールパンに④をのせ、チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで焼く
＜Yuko’s Point＞
ハムと枝豆の色がきれいな手軽に作れる豚ミン補食です。枝豆はこれからの季節、お父さんのおつまみを少し残しておいて利用してもいいでしょう。枝豆にもビタミンやたんぱく質が豊富で夏場にはおすすめの食材です。
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