まみや食堂「目標④“今年は一度も風邪を引かない”」
2015年05月08日
コラム
一年を通して疲れを残さない体づくりを心がける
風邪予防と言えばビタミンＣですが、日ごろから疲れを残さず風邪のウイルスに負けない体をつくることも大事です。
運動をして疲れてくるとビタミンなどの栄養素の消耗が激しくなりますが、このビタミンの吸収を助けてくれるのが、ねぎなどに含まれるアリシンという成分。
「薬味」としてなじみ深いねぎや生姜をたっぷり使う習慣は一年を通して疲れを残さない体づくりにつながります。
オススメの食材
ねぎ 生姜 ニラ 玉ねぎ
オススメのメニュー
豚肉の生姜焼き ねぎ入り納豆 ニラ玉
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