子どもの「背が伸びない」悩みを食事で解決!! 身長をグングン伸ばす5つのポイントとは？

2018年04月10日

コラム

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【おすすめレシピ】クリームチーズとカシューナッツのベーグルサンド

＜材料（1人分）＞
クリームチーズ：大さじ2
はちみつ：大さじ1
カシューナッツ：5～8粒
ベーグルパン：1個

＜作り方＞
①ボウルにクリームチーズとはちみつを入れてよく混ぜる。
②刻んだカシューナッツを①に入れて混ぜる。
③横1/2に切ったベーグルパンに③を塗る（すぐに食べない場合はラップをしておく）。

＜Yuko’s Point＞
ナッツ類はスポーツ選手や成長期に必要な亜鉛などのミネラルが豊富です。おやつや料理に取り入れてもらいたい食材ですがあまり食べないご家庭も多いようです。ヨーグルトやチーズとの相性が良いので、いつもの料理に混ぜたりデザートにトッピングする方法は簡単ですよ。

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プロフィール
森 裕子

岐阜県多治見市出身、在住。旧姓、間宮。名古屋女子大学家政学部管理 栄養士専攻卒業後、管理栄養士を取得。現在、名古屋グランパスの栄養 アドバイザーとして食育講演を中心に活動中。著書・監修本に『名古屋グランパス 勝利の食堂』、『小学生・中学生のためのジュニアサッカー食事バイブル 新装版』、『身長をぐんぐん伸ばすための本』（株式会社カンゼン）の他、『勝てる子どもの げんきごはん』（主婦の友社）などがある。

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