もうすぐ「食欲の秋」! たくさん食べても太りにくい食べ方を学ぼう!!／まみや食堂
2016年09月09日
コラム
血糖値を急激に上げない 食べすぎないポイント
太りたくないけど食べることも大好き！ という子どもたちには、太りにくい食べ方を習慣づけることをオススメしています。
そのひとつが、「血糖値を急激に上げない」ということです。普段の食事に取り入れやすい方法としては、食物繊維である野菜やきのこ、海藻類を食事の際に一緒に食べるようにすることです。
これは、早食いやご飯やおかずの食べすぎを防ぐなどの効果もあります。
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・『勝利の食堂』
・『小学生・中学生のための ジュニアサッカー食事バイブル』
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