「食べすぎにならないか心配」。太りすぎを予防したい時に使えるもう1品! 低カロリー野菜料理

2016年09月30日

食育

HAMBURG, GERMANY - NOVEMBER 20:    Fussball: 1. Bundesliga 04/05, Hamburg; Hamburger SV; Buffet in der VIP Lounge der AOL-Arena 20.11.04.  (Photo by Malte Christians/Bongarts/Getty Images)
(写真●Getty Images)

炭水化物に合わせやすい食物繊維が豊富なメニュー

 肉や魚、卵などには食物繊維はほとんど入っていません。

 そこでオススメしたいのが大豆などの豆類です。大豆は野菜同様、食物繊維が多く毎日でも食べてもらいたい食品です。また脂質も少ないので、太りすぎを予防することにもつながります。

■オススメの食材
大豆、納豆、ひよこ豆、枝豆

■オススメのメニュー
大豆の煮物、納豆、ひよこ豆入りカレー、枝豆の塩ゆで

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