【オススメレシピ】ごまハニートースト

2012年07月12日

コラム

＜材料（１人分）＞
ライ麦パン（６枚切り）　２枚
すりごま（黒）　大さじ１
はちみつ　大さじ１

＜作り方＞
①小さいボールにすりごまとはちみつを入れてよく混ぜておく
②ライ麦パンの耳を切り落とす
③パンに①を塗る（１枚だけ）
④２枚のパンを重ねて、四隅をフォークの背を使って押さえて２枚を合わせる
⑤片面ができたら裏返し、同じようにしてフォークを使って押さえていく
⑥トースターで焼く
⑦半分に切って盛りつける

＜Yuko’s Point＞
食パンと比べて鉄分が２倍多いライ麦パンを使用します。さらに、鉄分豊富なごまを使った簡単おやつメニュー。黒ごまは甘味と風味がありパンによく合います。パンの耳を切って、はちみつをパンの間に挟むので、食べやすくて手が汚れません。忙しいママの作り置きおやつにもおすすめ。焼かずにそのままでもＯＫです。

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