まみや食堂「夏のお弁当のメインはおにぎりで決まり！」＆【おすすめレシピ】ゆかりとこんぶのおにぎり
2013年07月19日
コラム
【おすすめレシピ】ゆかりとこんぶのおにぎり
材料（おにぎり小４個分）
ご飯 お茶碗２膳分
ゆかりのふりかけ 小さじ１/３
昆布の佃煮 大さじ２
＜作り方＞
①ご飯をボールに入れ、ゆかりを振り入れて軽く混ぜる
②ご飯を４等分にする
③ラップを手の平に広げ、ご飯をのせ、昆布を中心に入れてラップを使って握る
④ご飯が冷めたら、新しいラップで包む
＜Yuko’s Point＞
ゆかりだけだと酸っぱいので、甘味のある昆布の佃煮を入れました。ゆかりは殺菌効果があり、昆布の佃煮は暑い日でも安心な具です。衛生面を考えてラップを使って握りましょう。
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