まみや食堂「知っておきたい果物に隠されたすごいチカラ！」
2015年06月05日
コラム
熱中症予防など健康増進には果物が欠かせない
果物はただ甘いだけでなく、ビタミンやミネラルのほか、抗酸化作用、疲労回復、熱中症予防など健康増進に嬉しい効果がたくさんあります。
果物それぞれに特徴があるので、目的別に果物を選ぶこともおすすめします。
果物に含まれる栄養素の効果
●ビタミンC 疲労回復、免疫力ＵＰ
●ビタミンB群 疲労回復、代謝ＵＰ
●ビタミンE 血行促進
●カリウム 熱中症予防、むくみ予防
●食物繊維 便秘予防、肥満予防
●ポリフェノール類 抗酸化作用
（写真●Getty Images）
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