FW・MF・DF・GKで摂るべき栄養素は違う!?　各ポジションにオススメしたい『サッカーレシピ』

2017年09月29日

コラム

ビタミンAは視力の低下を防ぐ効果がある
20170918蜑肴ｩ・17

■ゴールキーパーの選手が伸ばしたい能力

判断力、俊敏性、反応力

■能力を伸ばすカギはこの栄養素とミネラル

〇炭水化物
身体運動のエネルギーと、考える力の素は、ともに炭水化物から生み出されています。

〇タンパク質
瞬発的な働きは、しなやかでしっかりした筋肉があってこそ。タンパク質で筋力アップ。

〇ビタミンＡ
視力の低下を防ぐ効果があります。瞬発的な動きを見逃さないためにも視力は大切!

〇クエン酸
筋肉の疲労物質を取り除き、リフレッシュ。とっさの動きで最大限の力がだせます！

【おすすめレシピ】ツナとニンジンのサラダ

＜材料＞
ニンジン：2本
ツナ缶：50g
粒マスタード：小さじ1
しょうゆ：大さじ1
砂糖：少々

＜作り方＞
➀にんじんは5㎝のせん切りにする。
➁耐熱容器にニンジンを入れ、おおさじ1の水を入れて
➂➁を取り出し水気を切って冷ます。
➃ボウルに油を切ったツナ、しょうゆ、砂糖、粒マスターを加えて混ぜる。
➄➃にニンジンを加えて和える。
➅冷蔵庫で30分ほど冷やして味を馴染ませる。

＜ワンポイントアドバイス＞
ニンジンがモリモリ食べられるサラダです。パンにはさんだり、葉野菜にのせて食べても美味しいですよ。

 

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