FW・MF・DF・GKで摂るべき栄養素は違う!?　各ポジションにオススメしたい『サッカーレシピ』

2017年09月29日

コラム

サッカーは大きく4つのポジション（FW・MF・DF・GK）に分けられます。FWは得点を奪うことを求められ、DFは相手の攻撃を抑える高い守備力だけでなく、前線にパスを繋いで攻撃を組み立てる技術も必要になります。このように、求められる能力はポジション別によって変わります。今回は各ポジションのプレイヤーが備えたい力を強化できる『サッカーレシピ』を紹介します。

写真●佐藤博之

【ポジション別サッカーレシピ FW】 伸ばしたい能力と摂りたい栄養素とは？

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■FWの選手が伸ばしたい能力

俊敏性、反応力、柔軟性

■能力を伸ばすカギは栄養素とミネラル

〇炭水化物
エネルギーの素になります。運動をする体にとって、いわば燃料となるものです。

〇ビタミン1
エネルギー素を効率よく燃料させ運動へと導きます。また疲労回復にも大切なものです。

〇クエン酸
筋肉の疲労物質である乳酸を除去する働きがあります。筋肉のパフォーマンスを向上！

〇ビタミンC
体をリフレッシュさせ、靭帯の強化や疲労の回復を促します。

【おすすめレシピ】胚芽パンの豚しゃぶサンド

＜材料＞
胚芽パン：2枚
豚肉うす切り：2枚
レタス：1枚
ゴマだれ：大さじ2

＜作り方＞
➀豚肉は熱湯に通して水気を切って冷ましておく。
➁➀にゴマだれをつける。
➂パンにレタスと豚肉を挟んでトースターで焼く。
➃食べやすい サイズにカットする

＜ワンポイントアドバイス＞
おかずにもなるボリューム満点レシピ。野菜スープを添えたらバランスはOK。

【次ページ】【ポジション別サッカーレシピ MF】的確な判断は脳が働いてこそ!! 思考のエネルギー源となる栄養素とは？

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