肉を食べる＝体が大きくなるは間違い!! 効率よく”筋肉”が作られる食事法は？

2018年01月16日

食育

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（写真●佐藤博之）

肉を食べると体がおおきくなる！は間違い？？

「筋肉をつけるために肉をたくさん食べさせています」と、聞くことがありますが、お肉をたくさん食べれば筋肉がついて身体が大きくなるというわけではありません。お肉ばかりに偏ると野菜が不足したり、余分な脂質を摂りすぎてしまうこともあります。

　また、身体作りに必要なたんぱく質は魚や大豆製品にも含まれ、組み合わせて食べることで効率よく筋肉作りが行われます。

　食事をするときは、動物性（肉、魚、卵）と植物性（大豆製品、豆腐）を一緒に摂ることがおすすめ。お肉を2人前食べるのではなく、お肉量に冷奴や納豆をプラスして食べましょう。

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