お弁当にビタミンＣを入れてひと工夫

2012年05月18日

コラム

緊張やストレスがかかると、体内ではどのようなことが起こっているのでしょうか？　実はビタミンＣが消耗しているのです。ビタミンＣは抵抗力、免疫力を高める、靭帯や腱を強化する、鉄分の吸収を助けるなどサッカー選手にとって重要な栄養素です。また、暑さや紫外線を浴びることによってもビタミンＣを消耗します。ビタミンＣが不足すると、元気が出ないばかりか夏ばてや貧血になることもあるので、この時期は、特に意識してとってほしい栄養素です。しかし単にビタミンＣをたくさんとればいい、というものではありません。水溶性のビタミンであるため、一度にとっても体に貯めることができません。１日３回、食事のときにとるのが理想的。さらに暑い時期やストレスを多く感じるときは、間食や夜食にもビタミンＣを含む食事をすると効果的です。お弁当や試合後の補食でもビタミンＣをとることで、疲労回復や連戦でのスタミナ維持にもつながります。

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