まみや食堂「夏疲れ解消！ 食欲回復アップごはん」

2014年08月22日

コラム

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疲れたときは無理に食べなくていい

　体が疲れているときは内臓の機能も低下しています。そこで無理にたくさん食べると消化不良になり気持ちが悪くなったり、下痢をすることがあります。疲れたときは食べやすいものを回数を分けて食べる方法をおすすめします。

夏におすすめの食欲アップ術

　食欲がないときは１品で具だくさんメニューがおすすめ。冷やし中華や親子丼、お肉と野菜たっぷりのカレーライスなど、１皿で主食、おかず、野菜が入っているものは栄養のバランスも良くなりますよ。

夏に控えたいＮＧ料理

　消化が悪いものとして、脂っこい料理と食物繊維が挙げられます。元気で食欲があるときは良いのですが、試合後や暑さでバテているときは、揚げ物や脂の多い肉は控えてください。また生野菜よりもスープや温野菜にしたほうが胃に優しくなります。

子どもの食欲がないときの対処法

　食欲がないからと言って何も食べないのは一番よくありません。フルーツゼリーや果物入りヨーグルト、バナナと牛乳のミックスジュースなど食べやすいものから摂り、食欲が回復してきたら食事にしましょう。野菜入りのリゾットやスープをパンにつけて食べるなどの食べ方はおすすめです。

（写真●佐藤博之）

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