夏バテによく効く！疲労回復、消化吸収力の高い夏場にオススメの食べ物は？＆【レシピ】旬のじゃがいもを使った簡単レシピ！豚ポテトサンド／まみや食堂

2016年07月22日

コラム

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夏場にオススメの食べ方

　夏バテして食欲がない時は、胃液の分泌も低下していることがあります。そのような場合にオススメなのが、お酢などに含まれるクエン酸。胃液の分泌を高め、消化を助けてくれます。

　ドレッシングをかけたサラダを食べる、酢の物から食べるなどは夏場にオススメです。料理にも酢を加えた酢豚や冷やし中華などもオススメですよ。

　食欲がないからといって好きなものだけ食べたり、少量で食事を終えると、その後おなかがすきます。そこで、甘いジュースやお菓子を食べて空腹を満たすケースがよくありますが、それでは体づくりに必要なたんぱく質やビタミンなどの栄養が不足したままとなってしまいます。

　一度にたくさん食べられない場合は、夕食を２回に分けて食べるように夜食におにぎりや、サンドイッチなどを食べるようにしましょう。

【レシピ】旬のじゃがいもを使った簡単オススメレシピ！

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