疲労回復につながる夕食は？大切なのは”自分流の食事”を知ること

2018年01月09日

食育

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（写真●佐藤博之）

試合後の食事

疲労を取るための野菜は具たくさんの味噌汁やスープがおすすめ

●試合直後はエネルギー補給を
　
　試合直後は水分のほか、エネルギー源をとることが大切です。食べやすいものとして、柑橘系の果物（オレンジ、キウイなど）やバナナがおすすめ。また、甘いものが食べたい選手にはカステラがいいですよ。固形物が食べられない子どもは、スポーツゼリーでエネルギー補給をしましょう。水だけ飲んでエネルギーの補給をしないと、疲れがとれないばかりか翌日のコンディションにも影響します。特に翌日も試合がある場合は試合後の栄養補給が重要です。

●夕食は食が進むものを選ぶ

　試合後の夕食は疲れていても食が進む料理を選びましょう。肉も野菜も一緒にとれる鍋料理（豚しゃぶ、水炊き、キムチ鍋など）はサッカー選手が良く食べている料理です。また、カレーや丼物も食が進みますね。ポイントは野菜も一緒にとること。疲労を取るための野菜は具たくさんの味噌汁やスープがおすすめ。疲れているときは胃腸の働きも低下していますから、試合後も消化が良いものを食べることで、早い疲労回復にもつながります。

「食事もトレーニングのひとつ」と言われるように、試合に合わせて何を食べるのかをしっかり考えることも強い選手になるために必要なこと。最高のコンディション状態で試合に臨めるようにポイントをしっかり押さえて食事をしましょう。そのためには、普段から「これを食べるとよく眠れる」「これなら胃もたれしないでしっかり走れる」といった自分流の食事を試しておくことも大切です。そのサポートはお母さんがしてあげてくださいね。

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