まみや食堂「冬の鍋料理、こんなときにも効果アリ!」&【おすすめレシピ】具たくさん親子煮風鍋

2013年12月20日

食育

冬の鍋料理、こんなときにも効果アリ!

親子煮風鍋mini

 鍋料理は体調をサポートしてくれる優れた料理です。疲れたとき、食欲がないとき、風邪をひかないようにする……など。冬だからこそ鍋料理を上手に使って、体調管理をしていきましょう。

 疲れた体をお鍋で回復したい……。そんなときは豚肉を使った鍋がおすすめです。豚肉にはエネルギーを作る時に失われるビタミンB1が多く含まれています。特に試合の後やたくさん走った後の食事にはぴったり。

 さらに豚肉にはいろいろなレパートリーがあるのも魅力です。そのまま入れるのはもちろん、餃子や肉団子にしたり、ソーセージやベーコンなどの加工品も使いやすいです。暑い夏場や、普段よりも疲れるような環境の時にも活躍してくれる豚肉は、冷蔵庫(冷凍庫)に常備しておくと便利ですよ。

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