体づくりの基本は“毎食5つの栄養素”を摂ること!! コンビニや外食でも簡単に揃えられる方法とは

2017年08月17日

コラム

（写真●GettyImages）

■ポイント1
夕食の残りを朝食に活用

　朝は調理時間も限られています。夕食の残りを朝食に出したり、前日に野菜を切っておく、スープを作っておくなどの準備をしておくと朝食作りが楽になります。また、どんな朝食だと食べやすいか、普段から子どもと話しをしながらバランスを考えながらも食べやすいものを準備してあげましょう。

【朝食編①～⑤が揃うメニュー例】
パン（➀）唐揚げ（➁）野菜スープ（➂）果物入りヨーグルト（➃➄）
納豆ご飯（➀➁）具沢山みそ汁（➂）みかん（➃）チーズ（➄）
チーズのホットサンド（➀➁➄）野菜スープ（➂）りんご（➃）

■ポイント2
コンビニでも①～⑤を揃えることができる

　練習帰り、忙しい時はコンビニ食を利用する人も増えています。ここでも好きなものを選ぶだけでなく栄養のバランスを考えて選ぶことが体づくりにつながります。最近はコンビニ食のメニューも豊富になっていますのでサッカー食を揃えることができますよ。

【コンビニ編①～⑤が揃うメニュー】
中華丼（➀➁➂）カットフルーツ（➃）牛乳（➄）
豚肉の生姜焼き弁当（➀➁）野菜サラダ（➂）オレンジジュース（➃）チーズ（➄）
おにぎり（➀おでん（➁➂）カットフルーツ（➃）ヨーグルト（➄）

■ポイント3
外食でもサッカー食を意識しよう！

　練習や試合後に外食する機会も多いことでしょう。ここでも①〜⑤がとれるお店を選んだり、足りないものは帰宅後にとります。注意したいのがラーメンだけ、ピザだけ、などの単品料理。ラーメンに餃子や野菜炒めを付けたり、ピザにサラダやスープを付けるとバランスがよくなります。帰宅後に果物と乳製品をとれば大丈夫です。

【外食編①～⑤が揃うメニュー例】
チーズハンバーグセット（➀➁➄）野菜スープ（➂）サラダ（➂）
フルーツ入りデザート（➃）丼（➀➁）サラダ（➂）帰宅後みかん（➃）
ヨーグルト（➄）寿司（➀➁）、豚汁（➁➂）オレンジジュース（➃）帰宅後牛乳（➄）